Accueil  |  Style de vie  |  le 5/04/2014 à 08:29  |  Par Ryan Benflis

5 conseils pour réussir son diner entre amis à la maison

Recevoir ses amis à diner, c'est génial, mais se préparer un petit peu c'est mieux, surtout pour qu'ils passent une bonne soirée.


dessert

Une occasion particulière, anniversaire, jour férié, ou tout simplement envie de faire plaisir à vos meilleurs amis ou votre famille. Voici nos conseils pour réussir ce diner entre amis.

D’abord

Prévoir une date qui arrange tous vos invités, puis s’assurer de qui est allergique à quoi ? Vous n’aimeriez quand même pas finir cette soirée aux urgences…

Après

Pensez à vous organiser pour le menu : entrée, plat de résistance, et dessert, peut être même activités ou thème pour amuser la galerie.

La veille

Préparez la vaisselle de circonstance, les couverts, la décoration.

Le jour J

Si vous n’avez pas fait appel à un traiteur, affairez-vous aux fourneaux. Commencez par ce qui demande le plus de temps, puis poursuivez par ce qui vous plait le plus, en musique pour ne pas casser le rythme de la dynamique de la préparation.

 

S’il le faut, faites une liste de tout ce que vous avez à faire, et prenez un malin plaisir à barrer chacune des tâches que vous aurez accomplie.

N’oubliez rien, ni dans le four, ni sur le feu, assurez-vous d’avoir tout fait, tout assaisonné, de n’avoir rien omis. Car si vous êtes perfectionniste, le moindre détail comptera alors ne ménagez pas vos efforts avant, ils payeront aux sourires et compliments de ce charmant diner entre amis dont vous recevez tous les mérites.

Habillez-vous, maquillez-vous, pomponnez-vous et préparez-vous à passer un très bon moment entre amis.

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